盖世文学

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第4章 豆腐炖鱼块（第1页）

“阿爷，你在这继续网鱼，我先把这筐鱼卖了。”姜瑶说着就想背起竹筐。

姜阿爷连忙阻止她，说：“我去吧，这一筐鱼可不轻，你伤口刚好，别把伤口崩开了。”

姜阿爷说着，就背起竹筐往岸边停靠的马车走去，那些都是各家酒楼食肆过来买鲜鱼的。

他们这一筐鱼个头都不小，又活蹦乱跳的，肯定很好卖。

这一下午，他们把鱼饵都用完了，自己留了两条大青鱼，其他都卖了，挣了一两多。

另一边，姜阿娘她们三个摘了两筐和两麻袋的野菜，大都是雪菜和野葱、野韭菜、荠菜。

傍晚夕阳染红了半边天，江面上波光粼粼，渔帆点点。

姜瑶他们就准备回家了，下午收获不少，大家都很高兴。

进了城，姜瑶让其他人先回去，她要去买生姜和黄酒。

先去菜市，买了三斤姜，生姜一斤四文，比蔬菜贵。路过猪肉摊，看到还有新鲜的五花肉和猪板油，便过去买了两斤五花肉，一斤猪板油。

然后去酒肆买了一瓶黄酒，里面有两斤。

最后看到街边的糖糕摊子，闻着香甜的味道，姜瑶忍不住过去买了二十块糖糕。

一番下来花了九十七文，她还想去买炉子，不过看时间不早了，就先回家，明日再过来买。

家里，姜阿娘在洗荠菜和芦蒿。姜阿奶、姜阿爷在收拾野菜。

姜瑶回到家一进院门，姜浩就捣腾的小短腿跑过来：“大姐……”。

姜瑶蹲下接住姜浩，打开糖糕袋子，给他拿了一块，然后把剩下的递给姜研，让她给大家都分一个，先吃一个垫下肚子。

姜阿奶看姜瑶一手提肉一手提酒，暗自叹气，觉得大孙女花钱大手大脚的。不过看着孙子孙女吃得开心，她也没说什么。

“阿娘、阿奶，晚上煮米饭、炖鱼吃，我在梦里新学了一种炖鱼的做法--豆腐炖鱼，我来杀鱼。”

姜瑶放下东西，吃了一块糖糕，准备煮晚饭。

姜阿娘应声道：“好，我来淘米，先煮米饭。”

家里只有一口灶，煮饭炖菜只能轮流着来。

“姐，要不要洗肉，我来洗吧。”

姜妍看到姐姐捉着鱼到井边处理，快把手里的糖糕塞进嘴里，跑过来问。

“要，把肉和板油洗了，然后去巷子口买两块豆腐回来。”

“豆腐我去买吧。”

姜阿爷说着，便起身拿着碗往外走。

姜瑶准备做一道豆腐炖鱼，炖两条，一条草鱼一条青鱼，两条有四斤多。再来一盘五花肉炒芦蒿和荠菜豆腐汤。

草鱼和青鱼快收拾干净，抽出鱼腥线，把鱼头对半斩块，鱼身斜刀打花刀，斩成块

处理完鱼，姜瑶才想到家里只有两个陶罐，一个煮饭用了，另一个比较小，炖不了鱼。

她叹了口气，巧妇难为无米之炊啊。

只能先借锅了，想着明天还得去买锅，不知道这里的铁锅她买不买得起。

于是对姜妍说：“妍妍，你去齐婶家，问有没有大一点的锅借我们炖鱼。”

“好。”姜研应道，便跑了出去。不一会就抱着一个宽口陶罐进来：“姐，这个可以吗？”

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