盖世文学

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第404章（第1页）

贺君山看路遥拿个剪刀一个一个的剪太麻烦，怕她弄到手，走过来拉过她的手，“别弄了，先吃饭，等会我来弄。”

“哦，好，那等会你来弄吧。”有人帮自己弄正好，她正嫌麻烦了。

吃完饭两人分工合作，贺君山在客厅给鸡爪去骨，路遥将另一半不去骨的先腌好。

将所有配料放进盆里，加入生抽，蚝油，盐，味精，白糖搅拌均匀，然后盖上盖子放入冰箱冷藏一晚。

其实要是有雪碧的话，用雪碧泡一晚上更好吃。

弄好后，路遥想着锅的事，对正在剔鸡骨的贺君山说，“你明天早上有空去杨团长家一趟，请他们中午来吃饭，顺便借个锅，家里的锅太小了。”

贺君山点头，“好，我知道。”

周末，路遥早早地起了床，洗漱完毕后，简单地吃了点早餐，就去农贸市场逛了一圈买了点菜回来。

回来后，路遥将东西放在厨房，喝了口水，立马开始动手准备今天的午饭。

她打算拿出自己的看家本领，凉菜已经弄好了，再拍个黄瓜放冰箱冷藏一下，口感更好。

然后把猪脚鸭脚海带焯水放锅里卤上，空隙时间将买来的牛肉切片用菜刀拍两下。

毛肚用面粉多清洗几遍去去腥味，嫩豆腐切成方块用油煎一下，外面起一层金黄色的皮，这个下火锅最好吃了。

再把油豆腐用筷子扎个洞，里面灌满肉沫，蒸也好，煮汤也好，下火锅也好，都美味。

这些弄的差不多的时候李桂芬过来了，一手提着自家炒菜的大锅，一手提着个菜篮子。

里面放了很多自家种的小菜还有豆腐皮，路遥看到两眼放光。

“嫂子，这豆皮哪来的？”

“我娘家拿来的，不是我吹，我娘做这个，在村里，那可是出了名的好。”

“那太好了，待会泡点下火锅里吃，肯定好吃。”

正宗手工豆皮诶，后世几乎都没有的卖，全是机器加工的，一点都不好吃。

两个人度就快了不少，洗了两大盆蔬菜，看时间差不多了，路遥把饭给煮上了。

“嫂子，借你家锅再煮一锅米饭吧，这……怕不够吃啊，当兵的都是能吃的……”

“行，嫂子回家煮……”李桂芬擦擦手立马回家淘米。

想着火锅里的肉菜不多，就牛肉，毛肚和灌了肉的油豆腐，光吃菜这些当兵的肯定是吃不饱的。

想着又从空间拿出两斤肉用绞肉机搅碎，打算包点蛋饺子。

李桂芬过来看她正坐在煤炉子旁边，左手拿个不锈钢勺子，右手用筷子串了块肥肉。

“妹子，你这是干嘛了？”

“嫂子，我想着肉菜不多，菜肯定不饱肚子，也不能光吃饭不是，打算再包点蛋饺子。”

说话间，路遥手里的动作也没停下，一分钟就包了三个。

李桂芬看的稀奇，“妹子，让我试试，没想到蛋饺子还能这么包，这度可比平常快多了，过年我也这么整。”

“行，嫂子你来吧，我去把火锅蒸上。”

两个人忙了两个多小时，看时间不早了，总算是把菜都给准备出来了，现在就等贺君山回来摆凳子碗筷了。

卤菜也差不多了，中途翻了个面，加了点土豆进去，现在卤好了，一打开盖子，香的哟。

李桂芬闻着味都吞口水，“妹子，你这卤汁给我点，明天我也买点菜回来卤上，太香了你这……”

“好，等会吃了饭，回去买点猪脚鸭脚卤上，肯定更好吃，这卤汁是越卤越香。”

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